Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et son épouse Martine ont repris un chalet en brique datant de l'époque de Napoléon III. Le chalet dispose d'une véranda et d'un toit végétalisé et aromatique, qui illuminent la salle à manger. Avec ses pièces douces et spacieuses et sa cuisine aux larges baies vitrées, il allie le style contemporain et classique, à l'image du chef. Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une ville thermale historique. Il privilégie les produits locaux, auxquels il applique son sens de l'innovation, concoctant des alliances de saveurs jusque-là insoupçonnées pour une cuisine nourrie de sourires. Maison Decoret * Relais & Châteaux recherche, pour compléter son équipe, au sein de son restaurant gastronomique Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France Cuisine 1996, cuisine contemporaine à Vichy, étoilé au guide Michelin et Gault & Millau, et pour[...]
